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Las Mejores Tortillas de Patata II
Como soy un enamorado de una buena tortilla de patata y no puedo dejar pasar una semana sin haber probado una nueva. Aquí os dejo mis nuevos descubrimientos o por lo menos los nuevos comentarios de algunos sitios que ya había visitado para probar su exquisita...
Las Mejores Tortillas de Patata de Madrid (1)
¿Quién se puede resistir a una exquisita tortilla de patata bien hecha? La verdad es que no hay plato más sencillo y que levante más pasiones que la tortilla de patatas. A cada uno le gusta de una manera diferente: con o sin cebolla, con el huevo más o menos...
Las Mejores Croquetas de Madrid
Como me encantan las croquetas en sus múltiples variedades y sé que a muchos de mis lectores también, me he propuesto el reto de descubrir todos los sitios de Madrid en los que las croquetas sean un manjar. Encontrar las mejores croquetas de Madrid no ha sido fácil....
Comer en Sacha. ¡Lujo y Placer de la Mano del Mejor Cocinero de España!
El pasado 27 de diciembre estuve con mi amigo Josito cenando en el mítico Sacha para celebrar su vuelta por Navidad a Madrid y sobre todo, ¡por nuestra amistad! El restaurante es un pequeño bistró francés situado en una diminuta calle peatonal que sale de Juan Hurtado...
Los Mejores Roscones de Madrid
En primer lugar quiero desearles a todos un feliz año nuevo y espero que hayan podido disfrutar de estas fiestas en compañía de sus seres queridos. Aprovechando que todavía hay muchas pastelerías de Madrid en las que todavía podemos comprar un buen roscón sin tener...
Cristina Oria Altísima Cocina Parisina ¡Para Comer de Muerte!
El pasado 1 de diciembre estuve reunido con los compañeros del máster del Centro de Estudios Garrigues en el restaurante Cristina Oria para celebrar la Navidad. Sinceramente me hizo mucha ilusión que volviéramos a estar juntos porque hacía un año que no nos reuníamos...
La Castañal ¡Disfrutar de un Gran Marisco Recién Traído del Mar!
El pasado mes de octubre estuve comiendo con mi familia en La Castañal, un sitio en el que se respira aires gallegos por los cuatro costados. De hecho, me recordó mucho a mi restaurante favorito de Santander, el Marucho, porque la decoración y el local se...
¿Dónde Celebrar la Comida de Navidad?
Como la Navidad ya está aquí, empezamos con las cenas y las comidas de empresa y familia. Para facilitaros la tarea de elegir un buen restaurante en el que el éxito sea asegurado, a continuación os voy a dejar unas pequeñas pistas ¡para que saboreéis la Navidad como...
La Bien Aparecida. ¡Éxito Asegurado!
El pasado sábado 24 de noviembre, fui para celebrar el cumpleaños de una tía junto a su Hermana, mi prima, Hermana y cuñado a la Bien Aparecida. Y sinceramente, llevaba mucho tiempo con muchas ganas de ir desde su inauguración en el 2015. Uno de esos restaurantes que...
Las Mejores Pastelerías de Madrid
Aprovechando que ya tenemos las navidades encima, a continuación os voy a dejar un regalo para los golosos ¡como yo!, un listado con las mejores pastelerías de Madrid ¡para que saques tu lado más dulce! Que a nadie le amarga un dulce no es nada extraño, de hecho yo...
La Fábrica de Hielo. Disfrutar de las Formidables Vistas y Naturaleza, con una Espectacular Comida ¡en un Restaurante muy Original!
El pasado 9 de noviembre, aprovechando que mi hermana tenía que ir al hospital de Guadarrama, nos fuimos a pasar el día en la sierra de Madrid. Era la disculpa perfecta para conocer un restaurante que mi gran amiga Cristina Zuazo me había recomendado muchas veces....
Urkiola Mendi. El Secreto Está en el Mimo, Cariño y la Excelente Calidad del Producto. ¡Uno de mis Favoritos!
El sábado fuimos a celebrar el aniversario de mis padres a Urkiola Mendi, un restaurante vasco que tenemos al lado de casa y que no conocía, pero llevaba 5 años con ganas de ir, y siendo sincero, ¡un éxito absoluto! Los orígenes de este restaurante están en las...
La Lasagna di Patrizia, ¡la Mejor Lasaña de Todo Madrid!
Si hay una cosa que tenga clara en el mundo es que a la hora de comer, hay un ingrediente secreto que marca la diferencia y hace que todo esté siempre mucho más rico, el cariño. Sí, puedes pensar que estoy loco, pero no falla nunca. No me digas que esas especialidades...
El Filandón. ¡Chulísimo!
El pasado mes de mayo visité por quinta vez este fabuloso restaurante del Grupo "Pescaderías Coruñesas", grupo que cuenta con tres restaurantes más: el fabuloso y mítico Opazo, el Pescador y la Albada, una sensacional finca a las afueras de Boadilla del Monte en la...
Fifty Seconds: la Próxima Apertura de Martín Berasategui en Lisboa
50 segundos dura el viaje hasta llegar al nuevo FIFTY SECONDS by Martín Berasategui. Un espacio para máximo 35 comensales que tiene como objetivo convertirse en un local de referencia en Lisboa. “El Grupo SANA ha reforzado su apuesta en el sector de la...
¡Cocina y Cine Están de Moda!
No es ningún secreto que la gastronomía está de moda. En los últimos años han aparecido diferentes realities y programas de televisión que retratan la vida en la cocina y los restaurantes. Sin embargo, ya existían piezas audiovisuales que combinaban cocina y cine....