Tartaletas de Queso de Cabra y Mermelada de Frambuesas
La receta que os traigo hoy es uno de esos aperitivos fáciles, rápido y riquísimo ¡mumm! Quien me conoce bien, sabe de sobra que me flipa el queso y que la mermelada de frambuesa es mi favorita. Además me lo paso bomba con los gratinados. estas tartaletas me han...
Marucho. ¡Mi Restaurante Favorito! ¡Un Bombazo de Sitio!
El marucho es un restaurante de Santander situado en un barrio que hace unos 20 o 30 años daba un poco de miedo caminar por sus calles. Pero actualmente ha sufrido una gran transformación. Está especializado en guisos, pescados y mariscos típicos de la zona y todo...
7 Zumos para Hacerte Más Feliz la Vuelta de Vacaciones
La vuelta a la rutina después de unas largas vacaciones puede convertirse en un episodio deprimente durante el mes de septiembre. Volvemos a casa con unos kilos de más, que evidencian lo bien que nos lo hemos pasado durante nuestro merecido retiro estival, y se nos...
El Balneario de la Magdalena. Comer como en Casa con unas Vistas ¡Formidables! y una Atención y Calidad ¡de Primera!
El trato al cliente es genial y por esa época cada camarero era de un sitio distinto: uno de Argentina, otro de Solares, otro de Santander, etc. La comida es bastante buena, destacando los pescados, mariscos, rabas, puding de cabracho, algunos guisos marineros como el...
Mar de Kñas. El Mejor sitio ¡Para Disfrutar de una Caña!
Hoy vengo a hablaros de mi sitio preferido para tomar el aperitivo en verano cuando estoy en La Antillita: el Mar de Kñas. El Mar de Kñas es una cervecería situada en los bajos del hotel Lepemar, justo a la salida de la playa de la Antilla, razón por la que goza de...
La Orilla. Comida y Vistas ¡Impresionantes!
Hoy he estado comiendo en este restaurante que está al pié de la playa de La Antilla en los bajos del hotel Lepemar. Como muy bien dice su nombre, te hace sentirte como si estuvieras comiendo a la mismísima orilla del mar, desde donde se ve con claridad a la diestra...
La Belli, La Mar de Tapas
El lunes pasado estuve cenando con dos grandes amigas de Sevilla, mi hermana y cuñado en este chiringuito de Isla Cristina que me recomendaron el año pasado y la verdad es que desde que lo conocí, soy un fiel seguidor de este restaurante. La gente me preguntará ¿Por...
Los Mejores Restaurantes en las Principales Carreteras de España
¿Dónde paramos a comer? ¿Conocéis algún sitio por aquí cerca? Estas preguntas nos las hacemos en un sinfín de ocasiones cuando viajamos. Ya que es difícil encontrar restaurantes de calidad en nuestras carreteras, donde abundan bares y establecimientos de dudosa...
Tarta Griega de Queso, Miel y Limón
Por varios motivos, el libro de Susanna Tee sobre cocina griega ha llegado a mis manos en múltiples ocasiones. Me encanta la cocina griega. Me chifla la cocina mediterránea y me PIRRIA la tarta de queso y la de limón, por esto decidí llevar esta tarta griega de...
Los 7 Secretos para Hacer una Paella Perfecta
¿Qué es una paella perfecta? Según la RAE la paella es “un plato de arroz seco, con carne, pescado, mariscos, legumbres, etc., característico de la Comunidad Valenciana de España”, además de ser la “sartén” en la que se hace ésta. Solo con esta definición la polémica...
Sal Negra ¡Un exitazo! ¡Y todo riquísimo!
A Sal Negra se viene para celebrar los buenos momentos. ¿El qué? Lo que te dé la gana. Que te has casado, que es tu cumpleaños o el de tu madre, padre o, hermana. Que has encontrado curro, que te han hecho indefinido, que te jubilas, que has hecho la Primera...
Madrid y Lisboa, Las Nuevas Apuestas de Martín Berasategui
Martín Berasategui está imparable, y sus nuevos proyectos son una buena muestra de ello. Después de muchos años sin pisar la capital, el chef donostiarra abrirá dos nuevos restaurantes en Madrid de aquí a finales de año: uno situado en el estadio Santiago Bernabéu y...
El Qüenco de Pepa. ¡Productazo con Mayúsculas!
El otro día estuve en El Qüenco de Pepa para celebrar el santo de mi madre y la verdad es que ¡me encanta! Lo se, tenemos especial debilidad gastronómica por este sitio, pero es que Pepa es todo cariño y pasión por las cosas bien hechas. Eso fue lo que hizo en verano,...
Oronda. Cocina de mercado en una terraza fabulosa
Oronda es un restaurante con cocina de mercado donde la materia prima, el trato al cliente y la terraza son extraordinarias. Además, está cerca de mi trabajo por lo que lo suelo recomendar bastante cuando algún compañero me pide una sugerencia para comer o cenar. Otra...
El Día Mundialde la Tapa en 7 Claves
“Al éxito internacional de la cocina española ha contribuido notablemente el triunfo universal de la tapa”. Así de rotundo se muestra Rafael Ansón, presidente de laReal Academia de Gastronomía, y uno de los grandes defensores del ritual culinario más típicamente...
Tartaletas de Queso de Cabra y Mermelada de Frambuesas
La receta que os traigo hoy es uno de esos aperitivos fáciles, rápido y riquísimo ¡mumm! Quien me conoce bien, sabe de sobra que me flipa el queso y que la mermelada de frambuesa es mi favorita. Además me lo paso bomba con los gratinados. estas tartaletas me han...
Marucho. ¡Mi Restaurante Favorito! ¡Un Bombazo de Sitio!
El marucho es un restaurante de Santander situado en un barrio que hace unos 20 o 30 años daba un poco de miedo caminar por sus calles. Pero actualmente ha sufrido una gran transformación. Está especializado en guisos, pescados y mariscos típicos de la zona y todo...
7 Zumos para Hacerte Más Feliz la Vuelta de Vacaciones
La vuelta a la rutina después de unas largas vacaciones puede convertirse en un episodio deprimente durante el mes de septiembre. Volvemos a casa con unos kilos de más, que evidencian lo bien que nos lo hemos pasado durante nuestro merecido retiro estival, y se nos...
El Balneario de la Magdalena. Comer como en Casa con unas Vistas ¡Formidables! y una Atención y Calidad ¡de Primera!
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