¿Dónde Comer el Mejor Salmorejo de Madrid?

Como yo sé que sois muy pillines, y os encanta el salmorejo, como a mí, aprovechando que ¡ya por fin! ha llegado el calor ¡Lo que le ha costado! a continuación os voy a chibar cuales son los mejores salmorejos de Madrid. No hay nada que más apetezca de cara al verano...

La Ruta de los Grandes Quesos de España

Surgió como una idea derivada del gusto por el queso, se convirtió en un viaje de amigos por toda España para descubrir los mejores y, finalmente, ha visto la luz en forma de libro: La ruta de los grandes quesos de España,obra de Ignacio Guerras Normand,técnico de...

El Qüenco ¡Como debe de ser! ¡Para las Grandes Celebraciones!

El jueves pasado estuve cenando en este fabuloso restaurante de la calle Alberto Alcocer. ¿Por qué motivo? Porque mi mejor amigo, el gran José Muguiro venía a España y ¡eso era un motivo suficiente como para celebrarlo! El lugar elegido fue el Qüenco, no el de Pepa,...