Casa Dani !

El pasado 26 de marzo, se celebró el II Campeonato de España de Tortilla de Patatas, que tuvo lugar en Tenerife. Entre todos los participantes, la que se alzó con el galardón fue Lola Dueñas de Casa Dani. Por esta razón, estoy muy orgulloso de que mi amiga, Lola...
¿Dónde Comer Las Mejores Tartas de Queso en Madrid?

¿Dónde Comer Las Mejores Tartas de Queso en Madrid?

Aprovechando que ayer, 27 de marzo, fue el Día Internacional del Queso, hoy os traigo un listado con uno de mis postres favoritos: la tarta de queso. Existen dos verdades inquebrantables en el mantra de cualquier buen comilón que se precie: la primera es que siempre,...

La Ancha. Magnífica Comida ¡Para una Gran Celebración!

El pasado sábado 9 de febrero estuve comiendo con mis tías, prima, Hermana, cuñado y sobrino para celebrar mi cumpleaños en La Ancha, restaurante ubicado en la calle Príncipe de Vergara, hacienda chaflán con la plaza de Cataluña. Es un restaurante de toda la vida en...
Nuevas Aperturas de Restaurantes A Partir del Verano de 2018 y 2019

Nuevas Aperturas de Restaurantes A Partir del Verano de 2018 y 2019

En los últimos años llevamos asistiendo a un boom de nuevas aperturas gastronómicas en España que no tiene freno. De hecho, siguiendo con esta tendencia  el mercado culinario español registrará unos cuantos nuevos proyectos en la nueva temporada que arrancó en...
Las Mejores Tortillas de Patata II

Las Mejores Tortillas de Patata II

Como soy un enamorado de una buena tortilla de patata y no puedo dejar pasar una semana sin haber probado una nueva. Aquí os dejo mis nuevos descubrimientos o por lo menos los nuevos comentarios de algunos sitios que ya había visitado para probar su exquisita...