12, Nov, 2019
El sábado pasado estuve merendando con un buen amigo de la Carrera al lado del Rastro de Madrid. Y la experiencia fue tan maravillosa, que para nosotros ya tiene un buen apodo ¡El Templo de los Buenos Cafeteros! ¡Espero que esteis de acuerdo! Café del Art es el Nuevo...
28, Mar, 2019
Aprovechando que ayer, 27 de marzo, fue el Día Internacional del Queso, hoy os traigo un listado con uno de mis postres favoritos: la tarta de queso. Existen dos verdades inquebrantables en el mantra de cualquier buen comilón que se precie: la primera es que siempre,...
21, Feb, 2019
Como bien sabreis, soy un enamorado de los buenos croissants, ya sea a la plancha con mermelada, con mantequilla, rellenos de chocolate, dulce de leche o crema, pero desde luego, si son Buenos, de verdad, os recomiendo que disfruteis de ¡ese sabor tan sensacional!....
9, Feb, 2019
En los últimos años llevamos asistiendo a un boom de nuevas aperturas gastronómicas en España que no tiene freno. De hecho, siguiendo con esta tendencia el mercado culinario español registrará unos cuantos nuevos proyectos en la nueva temporada que arrancó en...
30, Ene, 2019
Los Buenos chocolateros, como yo, somos fans de este manjar y hacemos lo que sea por conseguir probar los mejores del mundo, incluso, alguna que otra noche, antes de irnos a la cama, cogemos una oncita y mientras estamos leyendo, ese sabor amargo que te deja en la...
3, Ene, 2019
En primer lugar quiero desearles a todos un feliz año nuevo y espero que hayan podido disfrutar de estas fiestas en compañía de sus seres queridos. Aprovechando que todavía hay muchas pastelerías de Madrid en las que todavía podemos comprar un buen roscón sin tener...
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