Las Mejores Tortillas de Patata de Madrid (1)

Las Mejores Tortillas de Patata de Madrid (1)

¿Quién se puede resistir a una exquisita tortilla de patata bien hecha? La verdad es que no hay plato más sencillo y que levante más pasiones que la tortilla de patatas. A cada uno le gusta de una manera diferente: con o sin cebolla, con el huevo más o menos...
Las Mejores Croquetas de Madrid

Las Mejores Croquetas de Madrid

Como me encantan las croquetas en sus múltiples variedades y sé que a muchos de mis lectores también, me he propuesto el reto de descubrir todos los sitios de Madrid en los que las croquetas sean un manjar. Encontrar las mejores croquetas de Madrid no ha sido   fácil....

La Belli, La Mar de Tapas

El lunes pasado estuve cenando con dos grandes amigas de Sevilla, mi hermana y cuñado en este chiringuito de Isla Cristina que me recomendaron el año pasado y la verdad es que desde que lo conocí, soy un fiel seguidor de este restaurante. La gente me preguntará ¿Por...
Los Mejores Restaurantes en las Principales Carreteras de España

Los Mejores Restaurantes en las Principales Carreteras de España

¿Dónde paramos a comer? ¿Conocéis algún sitio por aquí cerca? Estas preguntas nos las hacemos en un sinfín de ocasiones cuando viajamos. Ya que es difícil encontrar restaurantes de calidad en nuestras carreteras, donde abundan bares y establecimientos de dudosa...

El Día Mundialde la Tapa en 7 Claves

“Al éxito internacional de la cocina española ha contribuido notablemente el triunfo universal de la tapa”. Así de rotundo se muestra Rafael Ansón, presidente de laReal Academia de Gastronomía, y uno de los grandes defensores del ritual culinario más típicamente...