El Campero ¡El Templo del ATÚN!

El Campero ¡El Templo del ATÚN!

La última semana de septiembre estuve de vacaciones con mi hermana, cuñado y sobrino por la zona de Chiclana y gracias a la buena recomendación de un gran amigo de Sevilla, tuvimos la oportunidad de conocer el Campero, sin duda ¡El Templo del Atún rojo!. No me extraña...
Roble by Jairo Rodríguez. ¡Gran Descubrimiento en Pola de Lena!

Roble by Jairo Rodríguez. ¡Gran Descubrimiento en Pola de Lena!

Hace unos meses recibí un correo para invitarme a la apertura de Roble, un restaurante  situado en la localidad asturiana de Pola de Lena. Tratándose del chef Jairo Rodríguez, no dudé ni un segundo que el resultado sería brillante, por lo que cogí el teléfono y llamé...